Kohlenhydrate liefern pure Energie: Vollkorn-Getreideprodukte, wie Haferflocken oder Vollkornbrot, aber auch Kartoffeln, Obst und Säfte (mit wenig Zucker!) bringen „Bums“ auf den Ball. Ein Top-Fußballerfrühstück ist z.B. Haferflockenmüsli mit Joghurt und Beerenobst oder Dinkelbrot mit Frischkäse, dazu Rührei und ein Glas frisch gepresster Orangensaft. Zum Mittagessen gibt's am Spieltag ca. 3 Stunden vor dem Anpfiff am besten eine Portion Pasta Bolo mit viel Tomate, Kartoffelpüree mit einem kleinen Putenschnitzel oder – noch besser – gedünstetem Fischfilet.