Was?

Bohnen

Wofür?

  • Bohnen generell (grüne Bohnen, weiße Bohnen, Kidneybohnen & Co.) sind reich an Eiweiß.
  • Liefern gesunde Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
  • Enthalten nur wenig gesättigte Fettsäuren, aber viel Eisen, Kalzium, Magnesium, verschiedene Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.

Wie?

  • Zum Mittag oder Abendessen.