Was?

Rucola

Wofür?

  • Kann aufgrund seiner enthaltenen Senföle Viren und Bakterien hemmen.
  • Reich an Folsäure, Vitamin C, Beta-Carotin, Magnesium und Eisen.

Wie?

  • Roh im Salat.
  • Püriert als Pesto.
  • Als Topping für Hauptspeisen und Pizza.