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Symbolbild

Superfood

Gurke

Wofür ist Gurke gut?

  • Durch ihren hohen Wassergehalt trägt ihr Verzehr zur Flüssigkeitszufuhr bei.
  • Enthält Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, insbesondere in der Schale.
  • Beim Verzehr der Schale sollte man auf Bio-Qualität achten.

Wie kannst du sie essen?

  • Als Snack zwischendurch.
  • Kleingeschnitten im Salat.
  • In Scheiben auf dem Brot oder Sandwich.