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Superfood

Ziegenkäse

Wofür ist Ziegenkäse gut?

  • Ziegenkäse liefert viel Eiweiß.
  • Durch den geringeren Anteil an Laktose und Kasein ist er meist verträglicher als Kuhmilchkäse.
  • Enthält dennoch reichlich Kalzium, welches wichtig für gesunde Knochen und Zähne ist.

Wie kannst du ihn essen?

  • Als Brotbelag.
  • Im Salat.
  • Gebacken im Ofen.

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